Гастрономический фестиваль Taste 2016
c Electrolux
Электролюкс приглашает со 2 по 5 июня всех увлеченных кулинаров принять участие в мастер-классах самых известных шефов Москвы, которые проходят каждый час на площадке Chefs’ Secrets в дни проведения фестиваля Taste
Встречаем лето на фестивале Taste of Moscow 2016 вместе с Electrolux!
Лето в Москве начинается с важного события для всех гурманов. Со 2 по 5 июня в Лужниках состоится международный гастрономический фестиваль Taste. Он проводится уже в 22 городах по всему миру — в том числе в Лондоне, Париже, Милане, Хельсинки, Амстердаме, Сиднее и Кейптауне. И Москва в первых рядах: на Taste of Moscow гостей ждут фирменные блюда лучших столичных ресторанов, мастер-классы известных российских и зарубежных шеф-поваров, свежие продукты отечественных производителей, винные дегустации, развлечения для детей и даже уголок здоровья с йогой, танцами и гольфом. Организаторы фестиваля ‒ выставочная компания «Асти Групп» (Россия) и Taste Festivals (Великобритания). Фестиваль Тэйст позволяет поближе познакомится с ресторанным миром, а Electrolux помогает в этом, являясь глобальным партнером фестиваля. Все рестораны на фестивале оснащены профессиональной техникой Electrolux. А специальные площадки, где шефы делятся своим мастерством с посетителями – бытовой, поскольку она обладает практически профессиональными возможностями. Приходите и узнайте секреты лучших московских шеф-поваров. Генеральный партнер – компания Electrolux, которая традиционно является официальным поставщиком всей бытовой и профессиональной техники на фестиваль. На мастер-классах и интерактивных кулинарных площадках шеф-повара и гости фестиваля будут использовать духовые шкафы с паром и варочные поверхности от Electrolux. В этом году в московском Taste принимают участие два десятка ресторанов.
Все блюда здесь можно будет купить за «тейсты» — это специальная фестивальная валюта (один тейст — 100 рублей). Time Out рекомендует попробовать люля из ягненка в лаваше за 5 тейстов от «Высоты 5642», классическую пиццу «Маргарита» за 4 тейста от «Сыра», оленину под ягодным соусом за 5 тейстов в «Федя, дичь!» и самые разные шашлыки по 3 тейста от «Чабан хаус». А на десерт взять медовую пахлаву за 1 тейст в армянском Gayanes, тако с яблочным гуакомоле и апельсином за 2 тейста в модном перуанском Chicha и сыроедческое мороженое за 2 тейста в «Панаехали». Всего не перечислишь — лучше идти на фестиваль большой компанией и пробовать друг у друга разные блюда понемножку.
Кстати, на всех детских и взрослых мастер-классах в зонах Пеку для тебя и Chefs’ secrets будут проводиться конкурсы с возможностью выиграть ценные призы — например, уникальную духовку с паром Electrolux Plus Steam. Что особенно приятно, каждый день в каждой из двух зон будут выбирать по одному победителю. Кому не удастся выиграть духовку на фестивале, еще не поздно принять участие в конкурсе ПекуДляТебя на сайте www.electrolux.ru/bake4someone. Конкурс продолжится до 31 июля.
/
Electrolux Taste Theatre
Electrolux Chef’s Secrets
Pop-Up Restaurant
Gambero Rosso Moscow Experience
Gourmet Market
Kid’s Zone
Пеку для тебя от Electrolux
Lifestyle Area
Перекусив, отправляйтесь в зону Electrolux Taste Theatre — именно здесь будут проходить кулинарные шоу в исполнении шеф-поваров лучших ресторанов России и Европы. Они поделятся опытом и раскроют профессиональные секреты, которые подойдут и для домашней кухни, с помощью бытовой техники Electrolux. 3 июня, в 17-00, бренд шеф Electrolux Дмитрий Снурницин, совместно с экспертами профессионального отделения Electrolux, будет готовить сразу 3 блюда с помощью профессионального планетарного миксера Электролюкс, духового шкафа CombiSteamPro с функцией SousVide (сувид — приготовление в вакуумном пакете при низкой температуре, обычно не более 70 градусов) и другой техники. Каждого гостя театра ждет вкусная дегустация. Так много в театре еще не готовили!
Кроме того, на этой площадке 3 июня можно будет увидеть выступления Алены Солодовиченко («Вареничная №1», «Компот»), Филистора Дестемпасидиса («Молон лаве») и телеведущей Лары Кацовой (она только что открыла колоритный ресторан «Баркас» на корабле возле гостиницы «Украина»). 4 июня приходите посмотреть на бессменного участника Taste of Moscow, обаятельного Сергея Сущенко («Чайхона №1») и на высокую французскую кухню Мишеля Ленца(Cristal Room Baccarat). А 5 июня не пропустите мастер-классы Роберто Хакомино Переса («Паб Ло Пикассо») и Станислава Кима (Buba by Sumosan).
Также вечером 5 июня на площадке Electrolux Taste Theatre выступит приглашенная звезда фестиваля — известный кондитер из Канады, шеф-повар кулинарного телеканала Food Network и автор семи книг рецептов Анна Олсон. Помимо этого мастер-класса Анна будет 4 и 5 июня учить всех желающих печь пироги, печенье и тарталетки на отдельной площадке телеканала Food Network. Как видите, расписание невероятно плотное —мы постарались выбрать для вас самое интересное, но даже теперь успеть всюду не представляется возможным.
Другая интересная площадка — интерактивная кулинарная мастерская Electrolux Chef’s Secrets. Ее гости смогут не только наблюдать за поварами, но и сами готовить — под руководством известных шефов и, конечно же, с помощью современной кухонной техники Electrolux. Вечером 3 июня, например, здесь будет преподавать Сафар Азиз, повар кулинарной школы «Ragout», 4 июня не пропустите выступление Дэмиена Дювио из Nobu Moscow, а 5 июня — Павла Клепикова из главного локаворского ресторана страны «Марк и Лев».
Следующая площадка — Pop-Up Restaurant: здесь все четыре дня будут предлагать специально разработанные для фестиваля дегустационные сеты из 3-4 блюд с винами Старого и Нового Света.
На площадке Gambero Rosso Moscow Experience подготовили программу дегустаций уникальных итальянских вин и свежих продуктов, а также мастер-классы по эногастрономическим сочетаниям с участием эксперта Марко Сабелико и шеф-повара Валентино Бонтемпи.
На площадке Gourmet Market можно будет купить продукты по специальным ценам от компаний-производителей: пасту De Cecco, кофе Julius Meinl, мраморную говядину «Мираторг», продукцию известных российских виноделен и пивоварен.
В детской зоне Kid’s Zone 3, 4 и 5 июня малышей будут учить английскому языку, технике декупажа, изготовлению калейдоскопов и портретов из фруктов в духе Джузеппе Арчимбольдо. Здесь же оборудуют игровую площадку и контактный зоопарк.
Пеку для тебя от Electrolux — еще одна детская зона, где 3, 4 и 5 июня будут проводить кулинарные мастер-классы для самых маленьких. Мирко Дзаго («Сыр»), Анна Олсон, Ольга Слуцкая (участник проекта «Мастер Шеф») и Сергей Кузнецов (шеф-повар кулинарной студии LiveKitchen) будут печь вместе с детьми разнообразные десерты в духовке Electrolux PlusSteam c функцией пара. Не бойтесь — с ней действительно справится даже ребенок.
Кстати, на всех детских и взрослых мастер-классах в зонах Пеку для тебя и Chefs’ secrets будут проводиться конкурсы с возможностью выиграть ценные призы — например, уникальную духовку с паром Electrolux Plus Steam. Что особенно приятно, каждый день в каждой из двух зон будут выбирать по одному победителю. Также в рамках фестиваля компания Electrolux представит в специальной зоне новую коллекцию кухонной бытовой техники Rococo для оформления интерьеров в классическом стиле. Здесь можно делать стилизованные фотографии с реквизитом в стиле рококо и участвовать еще в одном конкурсе: приз — беспроводной пылесос Electrolux Ergorapido.
После всех конкурсов и дегустаций вы непременно захотите отдохнуть. Можно просто расслабиться в тени и любоваться видом на Москву-реку и Воробьевы горы. А любители активного отдыха могут отправиться на площадку Lifestyle Area: 3, 4 и 5 июня все время работы фестиваля там будут проводить групповые занятия по фитнесу и йоге и консультировать по вопросам здорового питания и образа жизни.
Подробнее узнать о программе фестиваля, а также заранее приобрести билеты (по более выгодной цене!) можно на сайте www.tastefestival.ru.
Перейти на сайт